Рецепт: Тушеная свинина - быстро и вкусно

Еще я хотела бы поделиться с Вами рецептом блюда, которое называется Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами. Такое блюдо я очень люблю и готовлю его всегда к новому году:).
Для приготовления этого блюда нам понадобится: Свинина, перец красный сладкий, уксус яблочный, ананасы, крахмал, кетчуп, соевый соус и сахар.

Свинину нарезаем кусочками не сильно крупными:

Все жилы и сало по возможности убираем.
Далее добавляем соевый соус:

И две ложки крахмала картофельного:

Хорошо перемешиваем и оставляем на некоторое время мариноваться:

У меня ананасы были в кольцах, поэтому мне их пришлось нарезать не слишком мелко:

Красный сладкий перец тоже нарезаем, если вы используете свежий. у меня был замороженный. Выкладываем на разогретую сковородку:

Обжариваем перец до полу готовности:

К перцу добавляем нарезанные ананасы:

Обжариваем еще минут 10.
Выкладываем свинину на сковородку. У меня большой ковш, в нем мне удобнее готовить:

Добавляем растительное масло и обжариваем 10 минут до золотистого цвет:

Выкладываем перец с ананасами к свинине и перемешиваем:

Далее добавляем две столовые ложки яблочного уксуса, сахара и кетчупа:

Перемешиваем и накрываем крышкой, оставляем на печке еще на 5-10 минут.
В итоге у нас получается вот такое блюдо:

Подавать свинину в кисло-сладком соусе с ананасами можно с картофельным пюре или рисом.
Муж у меня больше любит с картофельным пюре:

Приятного Аппетита!