Рецепт: Салат "Грибная поляна" Новогодняя - с колбасой и зеленым луком

Салат является перевертышем, выполняется он слоями.

У меня не оказалось обычных ингредиентов, поэтому копченую курицу заменила на копченую колбасу, а укроп на зеленый лук.

В общем, слепила из того, что было.

На дно глубокой миски выкладываем маринованные опята без рассола, можно заменить их маринованными шампиньонами. Слой небольшой, чтобы при переворачивании чаши нам не пришлось ловить их по тарелке. Причем, как видите, резать я их не стала, хотя размеры грибочков разные.

Промазываем майонезом

Мелким кубиком режем репчатый лук и выкладываем сверху, вторым слоем. Здесь я добавила еще зеленого лучка

Курочки у меня не нашлось, а вот колбаска, пожалуйста

режем ее мелким кубиком

промазываем майонезом

Завалялась в холодильнике отварная морковь, куда девать? - в салат, тонким слоем, чтоб не сладко было, на мелкой терочке

снова майонез

Отаварной картофель трем на крупной терке, укладываем поверх морквы, я его немного посолила

промазываем майонезом

Отваренные яички трем на крупной терке - и желток и белок. Этот слой тоже стоит смазать майонезом

Салатику я дала немного настояться, пропитаться в холодильнике.

Переворачиваем нашу красоту на плоское блюдо, салат отходит от чаши хорошо

Здорово смотрятся разноцветные слои

Сверху посыпаем зеленым луком

Салат получается очень вкусным и сытным

Спасибо за внимание!

Салат слоеный "От тетушки" с копченой колбасой - с помидорами, чесноком