Рецепт: Котлеты запеченные в духовке - Из свино-говяжьего фарша в панировочных сухарях

Все готовят котлеты по- своему, в духовке, на сковороде, в пароварке.
Сегодня я поделюсь с вами своим рецептом котлеток в духовке. По этому рецепту котлетки получаются очень сочные и ароматные.
Итак, приступим.
Картофель, лук и чеснок почистим и помоем.( картофель и лук дадут сочности котлетам, а чеснок придаст аромата)

Хлеб замочим в молоке.

Все вышеперечисленные продукты пропустим через мясорубку.

Соединим смесь с фаршем.

Все хорошенько перемешаем ( лучше руками) и добавим два яйца, соль и перец по вкусу.

Опять все хорошенько перемешиваем.

Разогреем духовку до 180'С.
Противень смажем растительным маслом.

Руки намочить холодной водой и сформировать котлетки, затем обвалять их в панировочных сухарях( если нет сухарей, можно обвалять котлеты в муке).

Выложить котлетки на противень и отправить в духовку на 30 минут.

По истечению времени достаем наши вкусные, сочные и ароматные котлетки и подаем к столу с вашим любимым гарниром.

Кстати, с этого количества продуктов получилось два противня, поэтому половину я запекла, а половину заморозила. Получились полуфабрикаты, которые очень удобно достать, разморозить и пожарить на сковороде на скорую руку, очень удобно)
Всем спасибо за внимание и приятного аппетита!

Время приготовления указано с учётом запекания.