Добавить рецепт
ЧернаЯ Кошка13Россия, Миасс
Репутация: +872Все рецепты автора: 52
Дата публикации: 2016-01-05
Рецепт понравился: 13 
Рецепт: Пирог с рыбными консервами - по-домашнему
Ингредиенты:
кефир 2,5% - 250 мл;
мука пшеничная - 1,5 ст;
майонез - 150г;
яйца куриные - 6 шт;
сода пищевая - 1,5 ч.л.;
лук репчатый - 1 шт;
рыба консервированная - 240г
Способ приготовления:
кефир 2,5% - 250 мл;
мука пшеничная - 1,5 ст;
майонез - 150г;
яйца куриные - 6 шт;
сода пищевая - 1,5 ч.л.;
лук репчатый - 1 шт;
рыба консервированная - 240г
Очень люблю заливные пироги за быстроту приготовления. Сегодня мы с вами приготовим Пирог с рыбной консервой.
Вот продукты, которые нам понадобятся:
Три яйца отвариваем вкрутую.
Кефир смешиваем с майонезом.
Затем замешиваем в нашу будущее тесто оставшиеся три сырых яйца.
Соду гасим уксусом и выливаем в смесь. Добавляем муку.
Тесто тщательно перемешиваем и убираем отдыхать при комнатной температуре.
Лук чистим, мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета.
Консерву разминаем вилкой.
Вареные яйца мелко рубим.
Готовим начинку: смешиваем рубленные яйца, измельченную консервированную рыбу и обжаренный лук.
Духовку нагреваем до 200 градусов. Форму смазываем маслом и выкладываем половину теста.
Сверху тесто посыпаем тонким слоем муки.
На тесто выкладываем начинку, равномерно распределяя ее.
Сверху заливаем пирог оставшимся тестом и разравниваем его. Ставим пирог в духовку.
Выпекаем пирог 40 минут. Пирог получается пышным и вкусным.
Фото пирога в разрезе.
Вот продукты, которые нам понадобятся:
Три яйца отвариваем вкрутую.
Кефир смешиваем с майонезом.
Затем замешиваем в нашу будущее тесто оставшиеся три сырых яйца.
Соду гасим уксусом и выливаем в смесь. Добавляем муку.
Тесто тщательно перемешиваем и убираем отдыхать при комнатной температуре.
Лук чистим, мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета.
Консерву разминаем вилкой.
Вареные яйца мелко рубим.
Готовим начинку: смешиваем рубленные яйца, измельченную консервированную рыбу и обжаренный лук.
Духовку нагреваем до 200 градусов. Форму смазываем маслом и выкладываем половину теста.
Сверху тесто посыпаем тонким слоем муки.
На тесто выкладываем начинку, равномерно распределяя ее.
Сверху заливаем пирог оставшимся тестом и разравниваем его. Ставим пирог в духовку.
Выпекаем пирог 40 минут. Пирог получается пышным и вкусным.
Фото пирога в разрезе.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту:
ЧернаЯ Кошка13 · 2016-01-06 06:43:36
А я наоборот заливные пироги предпочитаю обычным, с ними и возьни меньше, и тесто готовится быстрее.
ответить
