Рецепт: Десерт "Мандарины в снегу" - с белым шоколадом, сливками и йогуртом

Всем, доброго времени суток!!!
После новогодних застолий ничего тяжелого не хочется и к Рождеству решила не печь тортов, а сделать простой и в тоже время очень вкусный десерт. Мандарины в нежнейшем креме из белого шоколада, сливок и натурального йогурта. Такой десерт понравится всем и детям, и взрослым, все будут кушать его с удовольствием.
И с вами делюсь рецептом этого замечательного праздничного десерта "Мандарины в снегу"

Все что мне нужно чтобы приготовить десерт. Сливки у меня 22%, шоколад воздушный (можно брать любой белый), йогурт натуральный без добавок Данон (можно так же брать любой другой без добавок) и мандарины, как же Новый год и Рождество без мандаринов

В первую очередь мне нужно сделать крем. Для этого разламываю шоколад на кусочки, я взяла примерно 150 грамм, так как не люблю очень сладкие десерты, если вы любите послаще можно взять все 200 грамм

Вливаю сливки, я налила 150 мл. Ставлю миску с шоколадом и сливками в микроволновку на полную мощность на 1-1,5 минуты. Можно тоже самое сделать на водяной бане, но мне быстрее в микроволновке

Перемешиваю, получается вот такая масса не густая. Остужаю чтобы смесь не была горячей

Перелила в миску побольше и добавила 350 мл йогурта

Перемешиваю, получается не густой крем, убираю его в холодильник

Пока крем у меня в холодильнике, чищу мандарины, от пленочек очищать не обязательно, можно просто разделить на дольки и удалить прожилки белые

Когда очистила мандарины, достаю крем и собираю десерт. В креманку выкладываю 2-3 столовые ложки крема, слой мандаринов, это уже дело вкуса можно класть поменьше или побольше. Затем снова крем и так до конца, пока креманка не заполнится

Сверху украсить по желанию, я потерла темный шоколад

Получилось у меня три креманки вкуснейшего десерта

Получается чудесное лакомство, мандарины лучше брать без косточек, чтобы ничего не мешало наслаждаться десертом. Перед подачей лучше охладить немного десерт в холодильнике и крем немного загустеет.
Всех, поздравляю с наступающим светлым праздником Рождества!!!

***
Пусть в Рождество сбываются желанья,
Зажги все свечи и гостей прими!
Пусть будут радостными, теплыми свиданья
С родными и любимыми людьми!!!