Солянка с капустой


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2016-01-06
Рецепт понравился: 21

Рецепт: Солянка с капустой - и грибами

Ингредиенты:
капуста белокочанная - 1 кг;
опята вареные - 300 гр;
лук репчатый - 2-3 шт;
томатная паста - 3 ст.л.;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - 3-4 ст.л.
Способ приготовления:
Новогодние и Рождественские праздники в самом разгаре, всяких вкусняшек полно! Но мне сегодня захотелось приготовить что- то более простое и менее калорийное. В результате приготовила капустную солянку с опятами. Капусту порезать соломкой. В сковороду налить масло, добавить капусту, лук и поставить на средний огонь.

Солянка с капустой фото

Когда капуста слегка подрумянится, добавить соль.

Солянка с капустой фото

Осенью я отварила опят и заморозила их. Поэтому сейчас их нужно только разморозить.

Солянка с капустой фото

Когда капуста слегка подрумянится, добавить грибы.

Солянка с капустой фото

Жарить капусту с грибами минут 15-20. Затем добавить томатную пасту. У меня пасты не оказалось, поэтому добавила икру овощную в которой есть помидоры.

Солянка с капустой фото

Всё перемешать, закрыть крышкой и тушить 5-10 минут.

Солянка с капустой фото

Вот и все! Солянка капустная с грибами готова.

Солянка с капустой фото



Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

kat34
с грибочками великолепно ответить
Nadya 05
Мне бы сейчас такую солянку :) ответить
luydmila2101
вкусная капусточка) ответить
Оставить свой комментарий