Рецепт: Солянка с капустой - и грибами
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 1 кг;
опята вареные - 300 гр;
лук репчатый - 2-3 шт;
томатная паста - 3 ст.л.;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - 3-4 ст.л.
Способ приготовления:
капуста белокочанная - 1 кг;
опята вареные - 300 гр;
лук репчатый - 2-3 шт;
томатная паста - 3 ст.л.;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - 3-4 ст.л.
Новогодние и Рождественские праздники в самом разгаре, всяких вкусняшек полно! Но мне сегодня захотелось приготовить что- то более простое и менее калорийное. В результате приготовила капустную солянку с опятами. Капусту порезать соломкой. В сковороду налить масло, добавить капусту, лук и поставить на средний огонь.
Когда капуста слегка подрумянится, добавить соль.
Осенью я отварила опят и заморозила их. Поэтому сейчас их нужно только разморозить.
Когда капуста слегка подрумянится, добавить грибы.
Жарить капусту с грибами минут 15-20. Затем добавить томатную пасту. У меня пасты не оказалось, поэтому добавила икру овощную в которой есть помидоры.
Всё перемешать, закрыть крышкой и тушить 5-10 минут.
Вот и все! Солянка капустная с грибами готова.
Когда капуста слегка подрумянится, добавить соль.
Осенью я отварила опят и заморозила их. Поэтому сейчас их нужно только разморозить.
Когда капуста слегка подрумянится, добавить грибы.
Жарить капусту с грибами минут 15-20. Затем добавить томатную пасту. У меня пасты не оказалось, поэтому добавила икру овощную в которой есть помидоры.
Всё перемешать, закрыть крышкой и тушить 5-10 минут.
Вот и все! Солянка капустная с грибами готова.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту: