Рецепт: Салат "Рождественский снег" - С морковью по-корейски

Доброго времени суток Всем кулинарам!

Хочу представить Вашему вниманию очень вкусный, праздничный салат. Он красивый и белый, очень нежный как "Рождественский снег".

Салат слоеный, очень сытный!

Готовится очень просто и быстро. И так приступим к приготовлению.

Для приготовления салата я беру 40% майонез. Сильно жирный не нужно, салат будет приторный.

Шаг 1. Возьмите 2 средние луковицы, нарежьте мелкими кубиками:

Шаг 2. Обжарьте лук в небольшом количестве подсолнечного масла до золотистого цвета:

Шаг 3. Свежие шампиньоны промойте, нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на подсолнечном масле, посолите и поперчите. Смешайте грибы с обжаренным луком:

Шаг 4. Морковь по-корейски можно приготовить в домашних условиях, я решила упростить этот процесс и просто купила готовую в магазине. Морковь должна быть достаточно острой, это придаст салату большего вкуса:

Шаг 5. Отварите куриную грудку...

►► Нарежьте грудку мелкими кубиками:

Шаг 6. Отварите 5 куриных яиц. Очистите от скорлупы

►► Натрите яйца на крупной терке:

►► Добавьте немного майонеза:

►► Хорошенько перемешайте:

Шаг 7. Возьмите твердый сыр, любых сортов. Я обычно беру сливочный, от более нежный и не сильно соленый:

►► Натрите сыр на крупной терке:

►► Добавьте немного майонеза:

►► Хорошенько перемешайте:

А теперь приступим к основному моменту приготовления салата, к его формированию. Берем большую плоскую тарелку и выкладываем салат слоями. Солить салат не нужно, все ингредиенты уже по своему соленые:

►► Слой 1. Выкладываем куриную грудку, смазываем этот слой майонезом:

►► Слой 2. Выкладываем грибы с луком. Этот слой также смазываем майонезом:

►► Слой 3: Выкладываем морковь. И также смазываем немного майонезом:

►► Слой 4. Выкладываем яйца, которые мы предварительно смешали с майонезом:

►► Слой 5. Выкладываем сыр, который мы предварительно смешали с майонезом. Сыр намазываем также по бокам салата, придавая округлую форму:

►► Слой 6. Смазываем весь салат еще раз майонезом, заканчивая придавать вид и форму:

Даем салату хорошенько пропитаться, для этого ставим его на час в холодильник. Салат я не украшаю, он и так получается красивым как снежный шар, и похож на большой праздничный торт!

Салат готов!

Приятного аппетита!

Всех с праздником Рождеством Христовым!