Рецепт: Плов из коричневого риса - любимый

Добрый вечер! Хочу поделится с Вами рецептом любимого плова моей семьи. По вкусу он отличается от традиционного плова из белого риса.
Нам понадобится:

Масло налить в кастрюлю или казан, хорошо разогреть, почти до кипения

Лук очистить, нарезать кольцами и положить в горячее масло, обжарить до золотистого цвета непрерывно помешивая.

Мясо нарезать не большими кубиками, добавить к луку и обжарить в течении 15 минут (помешивая).

Морковь почистить, натереть на крупной терке, добавить к мясу и обжаривать 10 минут (помешивая).

Затем добавить приправу, соль по вкусу.

Залить все это кипяченой водой на 1-2 пальца, перемешать и на огне ниже среднего пусть кипит 30-35 минут. Все время мешать.

Рис промыть хорошенько, до чистой воды, засыпать в кастрюлю, добавить еще кипяченой воды на 1-2 пальца выше риса и пусть кипит 20-25 минут(до готовности риса). Можно перемешать.

И можно звать всех к столу. Приятного аппетита!