Рецепт: Пирог с консервированными персиками - для любителей запеченных фруктов

Пирог для любителей запеченных фруктов.

✔Сливочное масло или маргарин для выпечки растопить и дать остыть.
✔Сахар смешать с топленным маслом.

✔Добавить яйца и все хорошо перемешать до однородной массы.

✔Влить молоко, перемешать.

✔В муку добавить соду или разрыхлитель теста и всыпать в наше тесто.

✔Форму смазать

и влить тесто, сверху выложить порезанные персики.

✔Пирог убрать в предварительно разогретую духовку до 180 градусов и выпекать до готовности, приблизительно 45 минут.
Готовность проверить шпажкой, она должна остаться сухой.

Если середина пирога остается жидкой, а бока подгорают, нужно уменьшить жар, и накрыть пирог пекарской бумагой.

По желанию сверху пирог посыпать сахарной пудрой.