Рецепт: Салат "Винегрет" - без горошка

Винегрет готовлю всегда так. С морковкой не люблю, с горошком тоже. С яблоком пробовала, но не то. Я люблю чтоб было побольше квашеной капусточки и солёного огурчика.
Варю овощи, картофель и свеклу. Остужаю и начинаю их резать.

Картофель режу кубиками и высыпаю в ёмкость в которой будем смешивать все ингредиенты.

Теперь чищу свеклу.

Режу кубиками. Мелко не люблю. Высыпаю к картошке.

Теперь берём огурцы. Можно один большой, но в этом году у меня такая вот мелочь, так что берём побольше))

Огурчик люблю резать помельче.

А теперь моё любимое- квашеная капусточка, её я люблю побольше)Слегка солим, добавляем растительное масло, примерно 3-4 столовых ложки. Хорошенько всё перемешиваем.

Когда винегрет постоит, то выглядит он конечно ярче, но у меня он не застоится)))

Отличное бюджетное блюдо. Все ингредиенты свои, из холодильника. Да и полезно иногда разгрузиться)
Всем приятного аппетита!