Рецепт: Апельсиновый сок - апельсиновый лимонад

Не могу сказать почему автор разместивший до меня здесь рецепт его так назвал, по мне так название не должно меняться от изменения количества ингредиентов. Но я не стала выдумывать и еще больше захламлять сайт, просто добавила свой, по факту такой же.
Да и если быть до конца честным на вкус это скорее лимонад чем сок, Но в любом случае вкусный, а главное натуральный. И теперь проблема моих водохлебов решена. В покупных соках не всегда уверенным можно быть, а у тех, что действительно хорошие ценник мягко скажем кусается. А во время праздника мои детки готовы литрами уничтожать любые напитки. Этот рецепт просто находка, дешево и вкусно.
Понадобится нам 2 апельсина. Мне кажется это самое оптимальное количество, но если вам надо больше или меньше напитка можете делать под себя как посчитаете нужным.

Эти два апельсина необходимо промыть горячей водой, а затем заморозить. В морозилке лучше всего им провести ночь. Заморозить их нужно для того, чтобы апельсиновая кожура потеряла свою горечь.

Апельсины спустя указанное время вынимаем, размораживаем и режем на кусочки. Да-да они нам понадобятся все целиком, только косточки постарайтесь все же вынуть.

Блендером размалываем все наши апельсины в однородную мелкую массу.

Кипятим 4,5 литра воды и остужаем.
Затем молотую массу заливаем 1,5 литрами воды

Перемешиваем и оставляем примерно на 30 минут, что бы настоялась.

В оставшихся 3 литрах растворяем сахар

и лимонную кислоту.

После 30 минут процеживаем через сито напиток. Смотрите по его виду, может быть потребуется дополнительно процедить еще через одно сито, но уже более мелкое. Оставшийся жмых не выкидывайте, я вам расскажу о его применении в следующих рецептах.

После этого процеживания сок можно разлить по банкам или бутылкам и пить. Хранится он не долго, хотя это вам скорее всего и не потребуется.

В готовый сок можно добавить лед. Дети были просто в восторге от такого напитка, да и взрослым он пришелся по душе.

Время в рецепте указано без времени выдержки фруктов в морозилке.

Надеюсь и вам понравится. Приятного аппетита и новых интересных рецептов!