Рецепт: Чернослив с орехами в молочном желе - Рождественский чернослив
Ингредиенты:
черонослив вяленый - 400 грамм;
орехи грецкие - 300 грамм;
сметана 20-25% - 400 грамм;
желатин - 20 грамм;
сахар-песок - 100 грамм;
шоколад темный - по вкусу
Способ приготовления:
черонослив вяленый - 400 грамм;
орехи грецкие - 300 грамм;
сметана 20-25% - 400 грамм;
желатин - 20 грамм;
сахар-песок - 100 грамм;
шоколад темный - по вкусу
Берем сухой чернослив
Затем заливаем его теплой водой на 5-6 часов
Берем желатин и заливаем холодной водой на 10 минут
Потом берем и заливаем кипятком и хорошенько перемешиваем до полного растворения желатина.
Берем сметану
что бы сахар весь растворился, и добавляем остывший желатин и перемешиваем и ставим в холодильник на минут 10
в это время берем орехи грецкие(можно по желанию их подсушить а духовке)
И сложить в подготовленную емкость
и залить сливочным кремом с желатином
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
