Рецепт: Салат из свеклы и маринованного огурца - с чесноком

И вновь любителям салатов посвящается. Это салат из серии "на каждый день", но при этом он приятный и вкусный.
Свеклу отвариваем до готовности, очищаем остужаем, и нарезаем маленькими кубиками. Некоторые готовят такой салат пользуясь теркой, но мне почему-то больше нравятся именно мелкие кубики.

Маринованные огурцы так же нарезаем маленькими кубиками.

Очищенный чеснок пропускаем через пресс в емкость с овощами.

Солим и добавляем майонез. Количество соли зависит от ваших предпочтений. Мне достаточно соленого вкуса и от огурцов с майонезом а вот муж за это меня антисолистом обзывает, так что регулируйте это именно на ваш вкус.

Все перемешиваем и даем настояться минут 30-40

По истечение этого времени салатик можно подавать к столу.