Рецепт: Салат с фасолью и копченой курицей - Простой быстрый салат с маринованными огурцами

Салат с фасолью и копченой курицей получился у меня экспериментально. Началось все с найденной банки консервированной белой фасоли, когда-то купленной мужем "на всякий случай про запас", но до тех пор не нашедшей применения.
Мне было знакомо сочетание фасоли с грибами, но захотелось чего-то новенького, интересного. Тогда я решила попробовать смешать с фасолью копченую курицу (я купила куриную грудку). Подумав, я решила добавить еще вот такие компоненты:

Яйца нужно отварить. Тем временем открываем банку фасоли, отправляем ее в миску, где будем перемешивать наш салат:

Копченую курицу нарезаем кубиками (мне показалось, что половины куриной грудки будет достаточно, хотя, это дело вкуса):

Затем нарезаем маринованные огурцы, также кубиком:

Когда яйца сварятся, очищаем и нарезаем их (можно кубиком или натереть на крупной терке):

Все заправляем майонезом (много майонеза не нужно, так как огурцы дадут нашему салату сочности), можно при желании немного подсолить, но мне показалось, что соли в салате достаточно:

Выкладываем в салатницу:

Салат готов, можно подавать! На вкус салат мне очень понравился: сытный, с приятной остротой, копченостью, незаурядный. При этом готовить очень просто и быстро. Муж также оценил, и в следующий поход в магазин опять купил банку белой фасоли)
Приятного аппетита!