Рецепт: Яблочный пирог в мультиварке - на кефире

Когда к чаю хочется чего - либо вкусненького, мне на помощь приходит мультиварка, выпечка там всегда получается отменная. Мы очень любим яблоки, и потому я ее часто использую в выпечке, вот например яблочный пирог с черникой . Сегодня я решила испечь яблочный пирог на кефире. Изумительно нежный пирог получается по этому рецепту, и при этом, такой вкусный, что не оторвешься.
Необходимый набор продуктов: мука, кефир, сахар, яйцо, масло и яблоко.

В первую очередь сливочное масло/маргарин растапливаем, я растопила в микроволновой печи, ждем пока остынет. В это время в миску добавляем сахар и яйцо, взбиваем

Добавляем кефир и растопленное сливочное масло, размешиваем до однородной массы

Далее добавляем муку и разрыхлитель, можно не просеивать через сито

Тщательно все размешиваем, тесто получается довольно густым, поэтому я использовала вилку

Яблоки моем и чистим от кожицы

нарезаем на крупные, но не толстые ломтики

в смазанную растительным маслом форму мультиварки выливаем половину теста и разравниваем

яблочки уложим сверху на тесто, я уложила в два слоя, так мне больше понравилось на вкус

сверху поливаем оставшимся тестом, выровняем поверхность, чтобы яблоки не выглядывали из - под теста

готовим пирог в мультиварке на программе : Выпечка - 45 минут

Всем приятного чаепития!