Рецепт: Ризотто с овощами - и куриными сердечками в мультиварке

Классический ризотто готовят из риса специальных сортов, но у меня будет несколько своеобразный ризотто из обычного пропаренного риса, это просто дело вкуса. Обычно ризотто готовили с морепродуктами, а сейчас существует множество рецептов ризотто с добавлением различных ингредиентов, и я решила приготовить "Ризотто с куриными сердечками".

Промываю куриные сердечки и складываю их в чашу мультиварки.

Мелко режу луковицу и добавляю к сердечкам.

Включаю режим "выпечка"(это в моей мультиварке так же жарка) и обжариваю сердечки с луком. В это время натираю морковь на крупной тёрке и выкладываю в мультиварку.

Следом за морковью отправляю болгарский перец, у меня он уже нарезан и заморожен.

Всё перемешиваю и оставляю обжариваться(крышку мультиварки во время жарки не закрываю). Занимаюсь за чеснок, чищу и тру на мелкой тёрке, добавляю к сердечкам с овощами.

Перемешиваю, оставляю минут на 5 и отправляю в мультиварку пропаренный рис.

Заливаю холодной водой. Специальный бульон не варю, он получится сам от зажарки. Переключаю режим на "тушение" и закрываю крышку мультиварки.

Минут через 20 солю, перчу и добавляю зелень. Я использовала вкусную соль, смесь перцев, хмели-сунели, зелень петрушки и кинзы.

Закрываю крышку и оставляю тушиться ещё минут 20-30.

Примерную стоимость указала за всё количество, так как порции у всех разные, можно смело разделить на 5-6, а то и 7 порций.