Рецепт: Паста-намазка из копченого кальмара - со сливочным маслом
Ингредиенты:
кальмар копченый - 300 г;
масло сливочное - 200 г;
пряности можно без них - по вкусу
Способ приготовления:
кальмар копченый - 300 г;
масло сливочное - 200 г;
пряности можно без них - по вкусу
Тут все предельно просто и понятно! Все дело в сочетании яркого вкуса копченого кальмара и нейтрального сливочного масла. Пряности и специи Вы можете использовать на свой вкус. Можно и совсем ничего не добавлять.
Подготовьте продукты:
Кусочки кальмара необходимо нарезать небольшими ломтиками и поместить их в чашу блендера.
Измельчите максимально мелко.
Мягкое сливочное масло добавьте в чашу блендера. Я использую Масло Заречье - http://otzovik.com/review_2689684.html.
Снова нужно измельчить-смешать в блендере продукты.
Не стоит добиваться идеальной однородности этой пасты-намазки. Соль не потребуется - кальмар сам по себе очень соленый. Пряности-специи добавляйте вместе со сливочным маслом.
Хранить эту закуску нужно в холодильнике.
Подготовьте продукты:
Кусочки кальмара необходимо нарезать небольшими ломтиками и поместить их в чашу блендера.
Измельчите максимально мелко.
Мягкое сливочное масло добавьте в чашу блендера. Я использую Масло Заречье - http://otzovik.com/review_2689684.html.
Снова нужно измельчить-смешать в блендере продукты.
Не стоит добиваться идеальной однородности этой пасты-намазки. Соль не потребуется - кальмар сам по себе очень соленый. Пряности-специи добавляйте вместе со сливочным маслом.
Хранить эту закуску нужно в холодильнике.
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту: