Рецепт: Тонкие блинчики на молоке - С чесноком и укропом.

Тем, кто часто печёт блинчики, и кому надоел их традиционный вид и состав, я предложу приготовить блинчики с чесноком и укропом. Обычно я ещё и сыр добавляю, и он даже был оставлен на этот случай, но сегодня его съели пока я не видела(((( Но тем не менее блинчики всё равно вкусные. Я их и так готовлю, когда сыра нет.
Делаем тесто. Я использую для этого блендер. Разбиваем одно яйцо, можно и два, да даже хоть и три, но я разницы в этом не вижу, поэтому одно!

Добавляем соль и сахар, по вкусу. Я больше люблю не сладкие блины, да и тем более они будут с чесноком. Добавляю растительное масло.

Наливаю литр молока.

Насыпаю пшеничную муку. Честно-я не знаю сколько её, всегда сыплю на глаз.

Нажимаю кнопку блендера, 5 секунд и тесто готово!

Теперь я делю его пополам, потому что моя привереда не любит укроп и недолюбливает чеснок.
В свою половину я натираю на тёрке чесночок.

Добавляю немного свежего(замороженного) укропа для красоты.

Перемешиваю, тесто готово.

Пеку всегда на двух сковородках. Смазываю их через раз сливочным маслом, потому что сами блины мне потом мазать лень. На каждую сковородку наливаю по 2 столовых ложки теста. Пеку сначала на одной стороне.

Затем на другой.

Вот такие красивые блинчики получаются! Они тонюсенькие)

Они кстати ни чуть не жгучие, и моя привереда даже может не заметить если я ей подсуну блин во время просмотра мультика.
Каждый блинчик мы любим смазать сметанкой и скрутить в трубочку.

Так ещё вкуснее.

А это блины для привереды)

Всем приятного аппетита!