Рецепт: Пирог из яблок "Шарлотка" - В форме для запекания

Здравствуйте, Уважаемые читатели. Вот и мой первый кулинарный отзыв на этом сайте.
Шарлотку всегда любит готовить моя сестра, а так как я недавно обзавелась своей семьей, то и я решила порадовать мужа этим пирогом.
Пирог достаточно прост в приготовлении. Минимум затрат продуктов и времени.
Сестра всегда готовит её в мультиварке, я же решила опробовать свою первую форму для запекания Regent. Форма у меня квадратная 30х30. бортики высокие. Дно формы я выстлала бумагой для запекания. Которую немного я смазала сливочным маслом.
Приступаем к приготовлению:
1. Взбиваем яйца с сахаром, желательно миксером, но можно и венчиком.
2. Добавляем стакан муки, просеянной через сито (по кол-ву, равному кол-ву сахара 1х1)
3. Все продукты взбиваем (тесто готово)
4. На дно формы нарезаем почищенные яблоки желательно покрупнее.

5. Заливаем поверх яблок тесто и отправляем в духовку на 30 мин.(180 градусов). 30 мин., т. к. у меня плохо нагревается духовка.

ПРИМЕЧАНИЕ: НЕЛЬЗЯ ОТКРЫВАТЬ ДУХОВКУ ДО ПРИГОТОВЛЕНИЯ