Рецепт: Суп грибной с шампиньонами - "на курином бульоне с картофелем и зеленым луком"

Сегодня я хотела бы рассказать, как приготовить простой и вкусный супчик с шампиньонами.

1. Поставьте варить куриное мясо на 20-30 минут.

2. Пока варится мясо, порежьте небольшими кубиками картошку.

3. Пока варится мясо, порежьте также шампиньоны.

4. Порежьте мелко лук и потрите на крупной терке морковку.

5. Затем сделайте поджарку. На раскаленную сковородку добавьте подсолнечное масло, затем обжарьте 2 минуты лук и добавьте морковь. Подержите на огне еще минуту и поджарка готова.

6. Как только мясо сварилось, отправьте в бульон шампиньоны и картофель. Варите 5-7 минут. Затем добавьте приготовленную ранее поджарку. Добавьте специи: черный молотый перец, красный молотый перец и приправу к свиному мясу Kamis. Она дает очень приятный аромат и супу. Натуральная, без усилителей вкуса.

Через 3 минуты выключите суп.

7. Добавьте в тарелку мелко порезанный зеленый лук. Можно сделать еще украшение из яйца или репчатого лука кувшинку или лилию. Будет вылядеть очень оригинально.