Рецепт: Овсяное печенье - проще не придумать

Я люблю овсяное печенье, но, как- то так получилось, что его я не разу не пекла. Решила исправить эту ситуацию. Поискала в интернете как пекут дома овсяное печенье, рецептов много. Я выбрала тот который мне подошел лучше всего. Хлопья, слегка, перемолоть в комбайне или кофемолке. До состояния муки я молоть не стала.

К перемолотым хлопьям добавить муку, масло, сахар, соль, яйца и гашеную соду.

Всё перемешать ложкой. Тесто получается липким.

Готовое тесто надо поставить, минут на 10-15, отдохнуть. Затем руками скатать не большие шарики и уложить их на застланный пергаментом противень. Близко класть шарики не стоит, тесто хорошо поднимается.

Шарики можно слегка придавить ложкой.

Выпекать при t180* 15-20 минут до золотистого цвета. Горячее печенье очень мягкое, но когда остынет становится рассыпчатым.

Печенье домашним так понравилось, что "потребовали" сразу же испечь еще!