Рецепт: Каравайчики - с карамельками

Каравайчики - это пример бюджетной и очень вкусной выпечки. Особенно их любят дети.
Я редко готовлю эту выпечку, но вчера захотелось чего-нибудь вкусного и сладкого к чаю. Я сразу вспомнила о каравайчиках.

Вот продукты, которые будут нам нужны для приготовления каравайчиков:

Ставим опару. Для этого смешиваем воду, сахар и пару столовых ложек муки. Хорошенько перемешиваем и ставим в теплое место на 30 минут.

Через положенное время опара начинает увеличиваться в размерах, на поверхности появляются пузырьки.

В опару добавляем соль и хорошо перемешиваем. Затем добавляем муку и замешиваем мягкое не тугое тесто.

Тесто тоже убираем в теплое место на полчасика. За это время тесто поднимется, но не сильно, основной объем оно наберет в духовке.

Приступаем к формированию каравайчиков. Раскатываем тесто (я люблю некрупные каравайчики, поэтому теста беру немного).

В центр заготовки кладем карамельку (карамель лучше выбрать мягкую, с начинкой, такая лучше растворяется при выпекании).

Формируем каравайчики и кладем их на противень с промасленной пекарской бумагой. Сверху их так же нужно немного смазать подсолнечным маслом. Духовку нагреваем до 200 градусов и ставим каравайчики в нее на 20-30 минут в зависимости от размера (мои были готовы через 25 минут).

Каравайчики получаются румяными и очень вкусными.