Рецепт: Макароны по-флотски - по бабушкиному рецепту

Этот рецепт мне достался от моих бабушки и прабабушки. Макароны по-флотски у нас всегда готовились именно по нему. Многолетняя привычка. И сама я готовлю макароны по-флотски только из субпродуктов – печени и легкого, мясной фарш не добавляю. С фаршем мне не нравится. А на вкус и цвет, как известно, товарищей нет. Предлагаю вашему вниманию свой любимый рецепт макарошек по-флотски.

Необходимые ингредиенты простые и доступные, а блюдо получится вкусным и сытным.

1. Первым делом, я размораживаю субпродукты - печень и легкое. Отвариваю. Остужаю. Легкое перемалываю в мясорубке, а печень и лук мелко нарезаю.

2. Измельченные субпродукты и лук минут 7-10 обжариваю на растительном масле, постоянно помешивая. Добавляю щепотку соли и лавровый лист.

3. Отвариваю макароны. Варятся они совсем недолго, около десяти минут. Готовые макарошки откидываю на дуршлаг.

4. Поджарку и макароны аккуратно смешиваю, если необходимо - добавляю соль. Поджариваю на растительном масле еще минут пять. Слегка нужно помешивать.

5. Вот и готово: вкусное, простое и сытное блюдо.

Приятного аппетита!