Добавить рецепт
WikaKlubNikaРоссия, Санкт-Петербург
Репутация: +58Все рецепты автора: 11
Дата публикации: 2016-01-13
Рецепт понравился: 5 
Рецепт: Открытый пирог из слоеного теста с сыром и сосисками - В духовке
Ингредиенты:
слоеное дрожжевое тесто - 500 гр;
сосиски молочные - 4 шт;
яйца куриные - 1 шт;
кетчуп томатный - 50 мл;
сыр копченый колбасный - 200 гр;
маслины консервированные - 10 шт;
лук репчатый - 1 шт;
майонез легкий - 100 гр;
масло растительное - 1 ст ложка;
соль перец сахар - по 1 щепотке;
винный уксус - ,5 чайной ложки;
зелень петрушка укроп - по 1 веточке
Способ приготовления:
слоеное дрожжевое тесто - 500 гр;
сосиски молочные - 4 шт;
яйца куриные - 1 шт;
кетчуп томатный - 50 мл;
сыр копченый колбасный - 200 гр;
маслины консервированные - 10 шт;
лук репчатый - 1 шт;
майонез легкий - 100 гр;
масло растительное - 1 ст ложка;
соль перец сахар - по 1 щепотке;
винный уксус - ,5 чайной ложки;
зелень петрушка укроп - по 1 веточке
Здравствуйте все ! Поздравляю всех с прошедшими и наступившими праздниками!
Сегодня я решила порадовать домашних пирогом. С удовольствием делюсь с вами рецептом !
Для начало подготовим тесто. Тесто разморозите как указано на упаковке. У меня было тесто Талосто, свернутое рулетом. Когда оно разморозилось я смяла его в комок. Потом поставила в тёплое место, через 10 минут обмяла его ещё раз. И оставила в покое пока готовила остальные ингредиенты для пирога .
Яйцо сварить и остудить. Оливки порезать колечками.
Сосиски порезать кружочками, сыр натереть на крупной тёрке. Зелень сполоснуть и обсушить бумажным полотенцем
Ну вот теперь все готово можно собирать пирог!
В форму для пирога налить немножко растительного масла, разровнять его по форме рукой. Потом масляной ладонью возьмите тесто и слегка смажьте его маслом и после растяните его ладонями по форме. Я ни когда для этого не использую скалку. Но если у вас не получается сформовать тесто таким образом, то можно его смять опять в комок, дать ему полежать минут пять и раскатайте его скалкой, придайте ему нужную форму. Не забудет сделать бортики .
Потом по всей поверхности уложите плотненько нарезаные сосиски
Теперь ещё раз смазать майонезом пирог
Теперь очень важный момент - когда будете ставить пирог в духовку произнесите следующие слова -
Пекись - пекись пирожок!
Будь не низок, а высок !
Кто голодный к нам придёт
Накорми его дружок!
Эти волшебные слова гарантируют высокое качество выпечки !( шутка, улыбнитесь! )
Ну вот волшебный, вкусный запах позвал всех на кухню! " А что уже пора кушать ?" Слышу я, ну конечно пора ! Пирог получился отменный !
Сегодня я решила порадовать домашних пирогом. С удовольствием делюсь с вами рецептом !
Для начало подготовим тесто. Тесто разморозите как указано на упаковке. У меня было тесто Талосто, свернутое рулетом. Когда оно разморозилось я смяла его в комок. Потом поставила в тёплое место, через 10 минут обмяла его ещё раз. И оставила в покое пока готовила остальные ингредиенты для пирога .
Яйцо сварить и остудить. Оливки порезать колечками.
Сосиски порезать кружочками, сыр натереть на крупной тёрке. Зелень сполоснуть и обсушить бумажным полотенцем
Ну вот теперь все готово можно собирать пирог!
В форму для пирога налить немножко растительного масла, разровнять его по форме рукой. Потом масляной ладонью возьмите тесто и слегка смажьте его маслом и после растяните его ладонями по форме. Я ни когда для этого не использую скалку. Но если у вас не получается сформовать тесто таким образом, то можно его смять опять в комок, дать ему полежать минут пять и раскатайте его скалкой, придайте ему нужную форму. Не забудет сделать бортики .
Потом по всей поверхности уложите плотненько нарезаные сосиски
Теперь ещё раз смазать майонезом пирог
Теперь очень важный момент - когда будете ставить пирог в духовку произнесите следующие слова -
Пекись - пекись пирожок!
Будь не низок, а высок !
Кто голодный к нам придёт
Накорми его дружок!
Эти волшебные слова гарантируют высокое качество выпечки !( шутка, улыбнитесь! )
Ну вот волшебный, вкусный запах позвал всех на кухню! " А что уже пора кушать ?" Слышу я, ну конечно пора ! Пирог получился отменный !
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 12 руб.
Комментарии к рецепту:
