Рецепт: Рулетики из куриного филе - "с грибами"

Всех с наступившим новым годом! Сегодня поделюсь рецептом куриного рулета с грибами. Вот как я его готовлю. Чищу и мелко нарезаю лук.

Лук обжариваю до прозрачного состояния.

Потом в лук добавляю грибы, солю и перчу.

Грибы с луком обжариваю примерно минут 8-10, начинка готова.

Куриное филе отбил так чтобы получились плоские пласты, с каждой стороны солю и перчу.

На филе выкладываю начинку

и сворачиваю в рулет.

В тарелке взбиваю яйцо, обмакиваю рулет в яйце,

затем обваливаю в сухарях.

Форму для запекание смазываю подсолнечным маслом, выкладываю в форму рулетики и отправляю в разогретую духовку до 200 градусов на 30 минут.

Через 30 минут мои рулетики готовы.

Всем приятного аппетита!