Рецепт: Чечевица тушеная - с куриными желудками

Чечевицу я стала готовить совсем недавно, просто одна чечевица мне не нравится, а вот в таком варианте, о котором сейчас расскажу, очень понравилась. Готовить я буду в мультиварке.
Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной тёрке, чеснок измельчить.

Отправляем лук, морковь и чеснок в чашу мультиварки обжариваться на растительном масле. У меня это режим "выпечка".
Куриные желудки моем и режем на несколько частей.

Перекладываем в мультиварку немного обжариться.

Пока промоем чечевицу. Не знаю какая это то ли зелёная то ли коричневая. Просмотрела вдоль и поперёк всю упаковку, но производитель почему-то пропустил этот момент.

Картофель очистим и порежем маленькими кубиками.

Болгарский перец порежем кубиками или полосками, у меня был уже порезанный и замороженный, и добавим к зажарке.

Положим томатную пасту.

Картофель

Нальём воду и выложим чечевицу. Сразу добавляю перец, соль, приправу универсальную, она содержит паприку, сельдерей, карри, красный молотый перец.

Перемешиваю и включаю режим тушение на полтора часа, чтоб чечевица и желудки хорошо протушились.

За 10 минут до конца тушения режу зелень петрушки и кинзы, укроп у меня замороженный. Добавляю их в мультиварку.

Вот и всё, ждём сигнал окончания приготовления.

Попробуйте, возможно в таком варианте, и Вы полюбите чечевицу, ведь кушать её очень полезно! У меня даже сын покушал немного, правда с майонезом)))