Добавить рецепт
Marsian4ikРоссия, Москва
Репутация: +5312Все рецепты автора: 139
Дата публикации: 2016-01-14
Рецепт понравился: 54 
Рецепт: Шоколадный манник - Вкусный домашний манник с вишней!
Ингредиенты:
манная крупа - 200 грамм;
сметана - 200 грамм;
мука пшеничная - 200 грамм;
сахар-песок - 200 грамм;
яйца куриные - 2 шт.;
какао-порошок - 2 ст.ложки;
вишня - 100 грамм;
сахарная пудра - 2 ст.ложки;
масло растительное - 1 ст.ложка;
сода пищевая - 1 ч.ложка
Способ приготовления:
манная крупа - 200 грамм;
сметана - 200 грамм;
мука пшеничная - 200 грамм;
сахар-песок - 200 грамм;
яйца куриные - 2 шт.;
какао-порошок - 2 ст.ложки;
вишня - 100 грамм;
сахарная пудра - 2 ст.ложки;
масло растительное - 1 ст.ложка;
сода пищевая - 1 ч.ложка
И снова желаю всем доброго времени суток!
Мой сегодняшний рецепт будет посвящен приготовлению домашней выпечки.
А готовить мы с вами будем шоколадный манник с вишней. Такой воздушный, вкусный и наверняка, всеми любимый!
В форму высыпаем муку. Просеивать муку не обязательно, по вашему желанию.
К муке высыпаем манную крупу.
Затем добавляем сахарный песок
И два куриных яйца. Если вы хотите приготовить более жидкое тесто, то нужно три яйца.
Далее добавляем сметану. Можно любой жирности.
Высыпаем соду и все тщательно перемешиваем.
Берем какао-порошок, нам потребуется две столовые ложки, высыпаем в тесто.
И еще раз все перемешиваем, стараясь мешать тесто сверху вниз, а в конце круговыми движениями чтобы лучше пропитать тесто кислородом.
И я сегодня решила добавить в манник мороженую вишню. Нашла в своей морозилке небольшой пакетик вишни. Мне особенно нравится сочетание вишни и шоколадного теста.
Мелко порежем вишню, выкладываем ее в тесто. И еще раз перемешиваем.
Выкладываем тесто в смазанную растительным маслом форму.
Выпекаем манник при температуре 200 градусов в течении 25 минут. Или до готовности.
Манник хорошо должен подняться, верх может немного лопнуть. Это из-за кусочков вишни-где-то она скапливается больше. Не переживайте, это можно сделать незаметным, украсив готовый пирог, например пудрой, или шоколадом.
Я всегда украшаю пирог сахарной пудрой и грецкими орехами.
Готовый манник подаем к столу, и зовем домашних пить чай.
Манник получается воздушным, пористым, пышным, а вишня придает ему немного кислинки.
По желанию вишню можно заменить на более сладкий чернослив. Как вам больше нравится.
А также я использую такие манные коржи для приготовления торта. С кремом и вареньем, например, получается очень неплохой тортик!
Спасибо всем за внимание! Желаю вам приготовить много отличных рецептов домашней выпечки.
Мой сегодняшний рецепт будет посвящен приготовлению домашней выпечки.
А готовить мы с вами будем шоколадный манник с вишней. Такой воздушный, вкусный и наверняка, всеми любимый!
В форму высыпаем муку. Просеивать муку не обязательно, по вашему желанию.
К муке высыпаем манную крупу.
Затем добавляем сахарный песок
И два куриных яйца. Если вы хотите приготовить более жидкое тесто, то нужно три яйца.
Далее добавляем сметану. Можно любой жирности.
Высыпаем соду и все тщательно перемешиваем.
Берем какао-порошок, нам потребуется две столовые ложки, высыпаем в тесто.
И еще раз все перемешиваем, стараясь мешать тесто сверху вниз, а в конце круговыми движениями чтобы лучше пропитать тесто кислородом.
И я сегодня решила добавить в манник мороженую вишню. Нашла в своей морозилке небольшой пакетик вишни. Мне особенно нравится сочетание вишни и шоколадного теста.
Мелко порежем вишню, выкладываем ее в тесто. И еще раз перемешиваем.
Выкладываем тесто в смазанную растительным маслом форму.
Выпекаем манник при температуре 200 градусов в течении 25 минут. Или до готовности.
Манник хорошо должен подняться, верх может немного лопнуть. Это из-за кусочков вишни-где-то она скапливается больше. Не переживайте, это можно сделать незаметным, украсив готовый пирог, например пудрой, или шоколадом.
Я всегда украшаю пирог сахарной пудрой и грецкими орехами.
Готовый манник подаем к столу, и зовем домашних пить чай.
Манник получается воздушным, пористым, пышным, а вишня придает ему немного кислинки.
По желанию вишню можно заменить на более сладкий чернослив. Как вам больше нравится.
А также я использую такие манные коржи для приготовления торта. С кремом и вареньем, например, получается очень неплохой тортик!
Спасибо всем за внимание! Желаю вам приготовить много отличных рецептов домашней выпечки.
Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
Marsian4ik · 2016-01-14 15:05:23
Спасибо, я часто манник кушаю в мороженными ягодами, например, с брусникой! такая у меня заморочка)
ответить
Marsian4ik · 2016-01-14 15:07:28
Я сравнительно недавно начала готовить с шоколадом) Я вообще к шоколаду не равнодушна)
ответить
Marsian4ik · 2016-01-14 15:10:56
Рада, что Вам понравилось! Попробуйте, и быстро готовить, и всегда вкусно получается)
ответить
Marsian4ik · 2016-01-14 16:35:39
И я люблю больше с вишней, а мужу со сладким черносливом нравится, чередую)
ответить
tanyska2008 · 2016-01-15 15:38:58
Пышный и красивый манник, тоже очень люблю всё шоколадное. Так что обязательно попробую приготовить по Вашему рецепту.
ответить
Marsian4ik · 2016-01-16 15:31:59
Может в духовке дело? У меня особенно хорошо получаются манники, а вот бисквиты не всегда. И еще в составе сметана-с ней всегда выпечка лучше подходит! Попробуйте, приготовьте)
ответить
