Фитнес пирожное


Репутация: +916
Все рецепты автора: 56
Дата публикации: 2016-01-14
Рецепт понравился: 23

Рецепт: Фитнес пирожное - на завтрак

Ингредиенты:
мука овсяная - 3 ст.л.;
яйца куриные - 1 шт.;
яичный белок - от 1 яйца;
молоко 2, 5% жирности - 90 мл;
кефир 1% жирности - 90 мл;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
сок лимона - 1 ч.л.;
соль - щепотка;
мед натуральный загустевший - около 1 ч.л.;
сметана обезжиренная - по вкусу;
куркума по желанию - 0,5 ч.л.;
арахисовое масло - 1 ст.л.
Способ приготовления:
Добрый день, друзья!
После застольных праздников (пельменей и прочих калорийных тортов) предлагаю вам фитнес - рецепт пирожного для формирования стройного тела и красивого тже, если ещё придерживаться регулярных тренировок на танцполе или спортивном зале.
Я обожаю это пирожное и готовлю довольно часто именно по утрам. Но оно на любителя. Те из вас, кто придерживается здорового и вегетарианского (или полувегетарианского) питания, будет в восторге от него, это я знаю точно! Уже проверено))
Готовится оно очень быстро, в считанные минуты. Кроме того, что оно вкусное, ещё и сытное. После такого завтрака долго не хочется есть.

Для начала соедините муку, яйцо, яичный белок и гашёную в соке лимона соду. Перемешайте и слегка взбейте массу венчиком или обычной вилкой до исчезновения комочков. Миксера и блендера здесь не потребуется.
На этом этапе можно добавить какао - порошок, сделав пирожное шоколадным, дроблёные подсушенные (но не жареные!) орехи, цукаты, сухофрукты, корицу или кардамон. Всё это по желанию и настроению. Фантазии нет предела!

Фитнес пирожное фото

В отдельной ёмкости смешайте мёд,

Фитнес пирожное фото

тёплое молоко и кефир комнатной температуры до полного растворения мёда

Фитнес пирожное фото

Добавьте куркуму (по желанию) и снова перемешайте смесь, слегка взбив её

Фитнес пирожное фото

Добавьте получившуюся смесь в массу с мукой и хорошо перемешайте. Если останутся не полностью распределившиеся по тесту частички приправы, не расстраивайтесь, они растворятся при выпекании.

Фитнес пирожное фото

В смазанные арахисовым маслом и слегка обсыпанные овсяной мукой формочки залейте готовое тесто

Фитнес пирожное фото

Выпекайте пирожные в разогретой духовке 20 минут при температуре 190 градусов

Фитнес пирожное фото

Достаньте из духовки, накройте салфеткой, дайте пирожным слегка остыть и только после этого освободите их из формы, уложив на плоское порционное блюдо.
А раз уж это пирожное, то и подавайте его соответственно. В данном случае это может быть обезжиренная сметана (в моём случае) или натуральный йогурт без наполнителей, вместо калорийного крема

Фитнес пирожное фото

Из заданного количества ингредиентов получается 6 - 7 пирожных.

Приятного утреннего чаепития вам! Жду ваших комментариев.

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

kat34
не поняла- а что это за корочки сверху? ответить
Вера-Вера
Запеклись от яичной смеси)) ответить
kat34
сначала подумала бананы, а потом даже и не знаю... ответить
Вера-Вера
А, Вы имеете в виду, когда они ещё в формах? Так это себя так "ведёт" такой состав тесто при выпекании. Приготовив, Вы узнаете обязательно. ответить
kat34
да именно там) нет я считаю что для Фитнес тут очень много ингредиентов, которые никак благотворно не влияют на фигуру, к тому же в нем ох сколько каллорий( ответить
Вера-Вера
В каком именно продукте?)) Назовите, хотя бы, один. Я не делюсь ложными фактами нигде. Это всё проверено на моём личном опыте, подсчитано мной и другими инструкторами по фитнесу. Что-то Вас сильно раззадорило в этом рецепте?))... ответить
kat34
мука, молоко,МЕД, сметана- пусть и обезжиренная ( хотя на самом деле таковых не бывает...) масло и прочее...у всех свои взгляды на диет питание- даже спросить у двух разных диетологов и фитнес тренеров- у них будут разные мнения...просто интересно сколько калорий будет в этих пирожных- по моим подсчетам не мало... ответить
Вера-Вера
Вот и хорошо)) ответить
Вера-Вера
Ой, чуть не забыла! МЁД стоит в числе первых диетических продуктов. А вот белый сахар, тем более стакан, а то и больше - белая и медленная смерть... Вы, конечно, оставайтесь при своём мнении, которое имеет место быть)) ответить
Marchet
Смотрятся аппетитно, но наверное действительно на любителя, они ж получаются совсем несладкие? ответить
Вера-Вера
Благодарю. Я об этом и пишу, что на любителя. От чего же не сладкие? Сладкие, но в меру. А для чего нам переизбыток сахара в организме.Например на один торт 2-3 стакана сахара, а потом на тренировки приходят и никак не могут сбросить с себя всё это, к сожалению. ответить
Marchet
Ну...такие вот мы сладкоежки)) ответить
Вера-Вера
:) Да, каждому своё)) Скажу Вам по секрету, что я ещё та сладкоежка!))) Только я знаю все секреты приготовления низкокалорийной, но очень вкусной еды... А главное, здоровой! ответить
svetazlata
я очень люблю сладкое, а у вас такие красивые и аппетитные пирожные. ответить
Вера-Вера
Благодарю) Они в меру сладкие и приятные на вкус. Очень нежные по консистенции. ответить
Дурга
Классные штучки, состав очень интересный, сахара нет совсем, зато есть мой любимый мед. Предполагаю, что очень вкусные пирожные-кексики. ответить
Вера-Вера
Благодарю) Они действительно вкусны, сытны и полезны, при этом низкокалорийны. А диетический мёд создаёт в этом пирожном особый аромат. Я тоже люблю его присутствие везде, в меру, конечно)) ответить
plus000
Отличный рецепт! ответить
Вера-Вера
Благодарю) Рада, что рецепт Вам понравился. ответить
Anka-Partizanka
Воу, фитнес-пирожные, это моя тема! ответить
Вера-Вера
Очень рада! Заходите ко мне чаще. Я специализируюсь на низкокалорийной еде :) ответить
byrkyshnatasha
М-да, мнение разделилось. А мне понравился рецептик) Но только я бы готовила не на завтрак, а скорее, на полдник. И для деток неплохой вариант, лучше чем покупать. ответить
Вера-Вера
Конечно, и на полдник это отличный вариант вкусненького. А на завтрак, потому что быстро))
Рада, что Вам понравился мой рецепт. Уверена, что и сам десерт придётся по душе и Вам, и Вашим близким! :)
ответить
Оставить свой комментарий