Рецепт: Суп из рыбных консервов - С сардиной.

Люблю иногда сварить такой рыбный супчик, он прост в приготовление, затрат не требует, но зато очень вкусный!
Ставлю на плиту кастрюлю с водой, 2 литра. Как только закипит кидаю туда перец горошком и лавровый лист.

Режу лук и морковь. Сегодня мне захотелось красиво всё нарезать) Моркови я много не люблю.

Лук режим не слишком мелко.

Отправляем овощи в кастрюлю.

Немного поварим. Зажарку не делаю, потому что рыба и так в масле.

Очень хорошо промываю рис, можно даже залить кипятком на некоторое время, чтобы суп не получился мутным. Добавляю его в кастрюлю.

Теперь принимаемся за картофель. Чистим и режем как вам удобно, мне же сегодня хотелось и картофель сделать красивым)

Промываем его холодной водой и кладём в кастрюлю. Солим.

Теперь рыба. У меня была вот такая баночка.

Рыбу я переложила в тарелку и убрала всякие бяки- позвонки, молоки и прочее что мне не нравилось на вид. Кстати именно из-за этого я и не любила в детстве такой суп, потому что мама кидала всё в кастрюлю не глядя. Рыбу аккуратно порезала небольшими кусочками.

Когда картофель уже готов кладём рыбу.

Пару минут варим и выключаем суп. Украшаю его обычно зеленью, укропом и петрушкой.

Вот и всё! Супчик готов!

Всем приятного аппетита!