Добавить рецепт
Lidiya777Россия, Благовещенск
Репутация: +4Все рецепты автора: 2
Дата публикации: 2016-01-15
Рецепт понравился: 32 
Рецепт: Драники - с картофелем через мясорубку
Ингредиенты:
картофель - 5-6 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
перец черный молотый - по вкусу;
мука - 6 ст. л.;
яйца куриные - 2 шт.;
масло подсолнечное - для жарки
Способ приготовления:
картофель - 5-6 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
перец черный молотый - по вкусу;
мука - 6 ст. л.;
яйца куриные - 2 шт.;
масло подсолнечное - для жарки
Чистим, моем картофель
Чистим луковицу.
Режем картофель и лук так, чтобы можно было пропустить через мясорубку.
Пропускаем лук и картофель через мясорубку (картофель, пропущенный через мясорубку, получается намного нежнее, чем на терке).
Добавляем два яичка, соль и перец по вкусу.
Сюда же добавляем муку (6 столовых ложек, но можно и меньше).
Все очень тщательно перемешивает до однородной консистенции.
На сковородку наливаем масло.
Выкладываем столовой ложкой получившееся тесто (аккуратненько, чтобы масло не брызгало).
И обжариваем драники с обеих сторон до золотистого цвета.
Выкладываем на блюдо и приятного аппетита!!!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
