Тушеные ребрышки с черносливом


Репутация: +392
Все рецепты автора: 0
Дата публикации: 2016-01-15
Рецепт понравился: 8

Рецепт: Тушеные ребрышки с черносливом - нежные.

Ингредиенты:
свиные ребрышки - 1 кг;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
чернослив - 6 шт.;
приправа для жарки мяса - 1 ч. л.;
соль - 1 ст. л.
Способ приготовления:
Вкусное и сытное блюдо.

Тушеные ребрышки с черносивом фото



Подготовленные свиные ребрышки жарим на растительном масле, в конце добавив приправу для жарки мяса.

Лук и морковь чистим и режем на кубики.

Тушеные ребрышки с черносивом фото



Выкладываем на горячую сковороду лук, даем ему подрумянится.

Тушеные ребрышки с черносивом фото

Добавляем морковь. Жарим до готовности.

Тушеные ребрышки с черносивом фото



Обжаренные ребра закладываем в кипящую воду. Варим 30 мин.

Тушеные ребрышки с черносивом фото


Чернослив заливаем водой на 20 мин.

Тушеные ребрышки с черносивом фото



В проваренные ребрышки добавляем зажарку из моркови и лука, а также чернослив.

Тушеные ребрышки с черносивом фото

Не забываем про соль.

Тушеные ребрышки с черносивом фото



Всему даем потомиться еще 30 мин на небольшом огне.

Тушеные ребрышки с черносивом фото



Подаем с любым гарниром. Хорошо сочетается с картофельным пюре.

Тушеные ребрышки с черносивом фото



Чернослив придает блюду особую, неповторимую нотку вкуса.

Тушеные ребрышки с черносивом фото


Приятного аппетита !

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Marsian4ik
Очень аппетитно) ответить
kat34
Хорошее блюдо ответить
Оставить свой комментарий