Рецепт: Тушеные ребрышки с черносливом - нежные.
Ингредиенты:
свиные ребрышки - 1 кг;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
чернослив - 6 шт.;
приправа для жарки мяса - 1 ч. л.;
соль - 1 ст. л.
Способ приготовления:
свиные ребрышки - 1 кг;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
чернослив - 6 шт.;
приправа для жарки мяса - 1 ч. л.;
соль - 1 ст. л.
Вкусное и сытное блюдо.
Подготовленные свиные ребрышки жарим на растительном масле, в конце добавив приправу для жарки мяса.
Лук и морковь чистим и режем на кубики.
Выкладываем на горячую сковороду лук, даем ему подрумянится.Добавляем морковь. Жарим до готовности.
Обжаренные ребра закладываем в кипящую воду. Варим 30 мин.
Чернослив заливаем водой на 20 мин.
В проваренные ребрышки добавляем зажарку из моркови и лука, а также чернослив.Не забываем про соль.
Всему даем потомиться еще 30 мин на небольшом огне.
Подаем с любым гарниром. Хорошо сочетается с картофельным пюре.
Чернослив придает блюду особую, неповторимую нотку вкуса.
Приятного аппетита !
Подготовленные свиные ребрышки жарим на растительном масле, в конце добавив приправу для жарки мяса.
Лук и морковь чистим и режем на кубики.
Выкладываем на горячую сковороду лук, даем ему подрумянится.Добавляем морковь. Жарим до готовности.
Обжаренные ребра закладываем в кипящую воду. Варим 30 мин.
Чернослив заливаем водой на 20 мин.
В проваренные ребрышки добавляем зажарку из моркови и лука, а также чернослив.Не забываем про соль.
Всему даем потомиться еще 30 мин на небольшом огне.
Подаем с любым гарниром. Хорошо сочетается с картофельным пюре.
Чернослив придает блюду особую, неповторимую нотку вкуса.
Приятного аппетита !
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту: