Яичница глазунья с помидорами


Репутация: +5795
Все рецепты автора: 146
Дата публикации: 2016-01-16
Рецепт понравился: 50

Рецепт: Яичница глазунья с помидорами - Яичница с помидорами и побегами тыквы - непередаваемые ощущения

Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт.;
томаты - 1 шт.;
побеги и плоды тыквы - 2 шт.;
масло оливковое - 1 ст. ложка;
лук репчатый - 1 шт;
зелень - по вкусу;
соль - 3 гр.
Способ приготовления:
Здравствуйте! Сегодня я хочу предоставить вашему вниманию очень простое (так как всем знакомое с детства), но одновременно с этим очень вкусное по своим непередаваемым ощущениям (так как включает в свой состав оригинальные ингредиенты), блюдо. Это яичница! Но не просто яичница, а яичница с помидорами и побегами и плодиками обыкновенной огородной тыквы. И вы увидите, что простое блюдо можно приготовить и подать красиво, оригинально и вкусно! А самое главное это блюдо еще и полезное и сытное.

Итак, если вы заинтересовались, то можем начать готовить это замечательное блюдо. И для приготовления вот такой не только изумительной по своему вкусу, но еще и красивой закуски.

Яичница глазунья с помидорами фото


Нужно взять вот такие простые ингредиенты, которые указаны снизц на фотографии (ну и естественно вы можете заменить некоторые из ингредиентов по своим вкусовым предпочтениям и пристрастиям или приготовит это блюдо исходя из имеющихся в наличии продуктов).

Яичница глазунья с помидорами фото


1. Сначала все ингредиенты подготовим, а именно помытую зелень, побеги тыквы порежем не очень мелко, так как она должна чувствоваться в блюде и украшать его своими красивыми цветами.

Яичница глазунья с помидорами фото


2. Помидоры, если они средних или мелких размеров - режем кружочками, а если крупные экземпляры у вас, то делим их на две или более частей.

Яичница глазунья с помидорами фото


3. После на растительном масле разогретом на сковороде обжариваем помидоры с двух сторон до готовности.

Яичница глазунья с помидорами фото


4. Сверху добавляем порезанную зелень и побеги тыквы.

Яичница глазунья с помидорами фото


5. Через две-три минуты после этого разбиваем на овощи куриные яйца. И лучше если яйца не разобьются и у вас получится глазунья. Просто так красивее получается. Не забываем в конце приготовления посолить блюдо.

Яичница глазунья с помидорами фото


6. После этого выкладываем наше блюдо на листья салата и горячим подаем к столу. Можно добавить к блюду сметану или майонез или какие-нибудь другие любимые вами специи, маринады и тому подобное.

Яичница глазунья с помидорами фото


А я, как всегда, по традиции желаю вам приятного аппетита и творческих кулинарных успехов!

Время приготовления: 15 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

gapapolya
Интересненько про побеги тыквы...Где же вы такое разнообразие зелени взяли в это время года ответить
SVdvr
Замораживаю! :) Спасибо! ответить
Annyska89
как же вы всегда интересно используете все части тыквы! никогда бы не подумала, что и это все съедобное) вы не перестаете удивлять: все так здорово и весьма необычно) ответить
SVdvr
Спасибо! Всегда приятно читать ваши комментарии! ответить
Вивьен
Шикарная яичница! ответить
Sonya 31
Шедеврально! Я тоже на побеги тыквы обратила внимание... ответить
volcko
Произведение искусства, очень красиво , аппетитно, полезно. ответить
Marsian4ik
Какая подача шикарная! ответить
Irishka fortuna
все в дело, уверена, что вкусно. подача - аппетитная ! а про побеги надо будет учесть в летний период :) ответить
kat34
смотрела передачу где сказали, что горячее ни в коем случае нельзя подавать на листьях зелени...они потом чернеют и становятся не вкусными ответить
SVdvr
Не знаю как там у них, а вы сами видите по фото что у меня все получается замечательно, я всегда так подаю и все нормально! Спасибо! ответить
kat34
ну не через секунду чернее- пару минут нужно и не видно же что под яйцом произошло с салатом... ответить
SVdvr
Я такого еще не разу не замечал и вкус не изменялся! :)) ответить
kurzibova
Я тоже все на салатные листья кладу и горячее и печеное ни разу не замечала. что бы они чернели. Может мы просто все быстро съедаем? ответить
kat34
ну не знаю, я тоже когда это услышала в передаче была удивлена...но там же профессионалы, им наверное, лучше знать) ответить
kurzibova
) правда, так интересно стало, может и правда чернеет что. А мы просто махом съели и не заметили или оно не успело просто). Теперь обязательно обращу специально внимание на это. ответить
kurzibova
Вы из самых простых блюд умудряетесь шедевр сделать! До сих пор после ваших фаршированных цветов тыквы жду лета, что бы попробовать. Даже семена специально купила. ответить
SVdvr
Спасибо! Вы и не поверите - я тоже жду лета! И поэтому поводу тоже! :) ответить
Matreshk-a
очень красиво получилось!!!очень люблю яичницу в любом виде))) ответить
eva
Люблю такую красивую подачу) ответить
plus000
Шикарная яичница получилась! ответить
NIKITA83
Как же я люблю ваши замечательные рецепты и шикарные фото. ответить
SVdvr
Огромное вам спасибо! ответить
Opalescent
ну это просто нечто! запастись побегами тыквы я уже опоздала, но загорелось попробовать! казалось бы, ну что еще можно придумать с яичницей? а вы удивили! браво! ответить
Nuvola
яичница - самое быстрое и вкусное блюдо! А если еще и такая начинка...) ответить
SVdvr
Я по другому уже и есть яичницу не могу! ;) ответить
gella79
великолепная яичница ) ответить
Оставить свой комментарий