Рецепт: Салат "С грибами и крабовыми палочками" - С курицей.

Этот салат делается слоями. Все ингредиенты нарезаю крупными кусочками. Пробовала измельчать, вкус получился другой. Моим домочадцам больше всего понравилась крупная нарезка.
Грибы можно взять любые. Раньше использовала шампиньоны. Теперь беру тот вид грибов, который есть у меня в холодильнике. В данном случае взяла замороженные подосиновики. Все грибы я обжариваю. Иногда при обжарке добавляю лук. Сейчас я грибы пожарила без лука. Жарю на обычном подсолнечном масле. При жарке грибы солю. Всё, грибы готовы в салат.

Пока занималась грибами, у меня варилась куриная грудка. Я всегда покупаю грудку на косточке, мне она кажется вкуснее, чем обычное филе. С вареной грудки убираю кожу и косточки.

Грудку разделяю на кусочки.

Отвариваю яйца. Их тоже режу на крупные кусочки.

Крабовые палочки размораживаю и режу их на кружочки.

Теперь все ингредиенты собираю в один салатник. В какой последовательности будут слои не важно. Стараюсь сделать слоёв побольше. Каждый продукт разделяю на две части. В итоге у меня вместо четырёх слоёв получается восемь.
Я начала с грибов.

На каждый слой добавляю немного майонеза.

Следующий слой у меня был из курицы.

Потом я добавила яйца.

И, наконец, крабовые палочки.

Затем снова повторяю все слои. Салат подойдёт как для праздника, так и для обычного дня. Сегодня у меня обычный выходной, поэтому с украшением салата долго не трудилась.

Салат получается вкусный и сытный.