Добавить рецепт
SandraPLРоссия, Новотроицк
Репутация: +1636Все рецепты автора: 151
Дата публикации: 2016-01-17
Рецепт понравился: 11 
Рецепт: Коржики - с какао и шоколадом без яиц на майонезе
Ингредиенты:
мука пшеничная - 250;
молоко - 150 мл;
майонез - 40 гр;
сахар-песок - 3 ст л;
шоколад молочный - 50 гр;
какао-порошок - 3-5 ст л
Способ приготовления:
мука пшеничная - 250;
молоко - 150 мл;
майонез - 40 гр;
сахар-песок - 3 ст л;
шоколад молочный - 50 гр;
какао-порошок - 3-5 ст л
Простые шоколадные коржики.
Смешать вместе муку с сахаром 3 ст л и какао, добавить майонез 40 гр или мягкое сливочное масло. Все хорошо перемешать.
Убрать в холодильник ненадолго.
Затем раскатать толщиной 1-1,5 см, нарезать или воспользоваться формочками.
Посыпать дно противня сухарями или манкой и выложить коржики.
Затем выключить духовку, положить сверху кусочки шоколада (у меня молочный и темный с миндалем) и снова убрать в духовку, чтобы шоколад растаял.
Смешать вместе муку с сахаром 3 ст л и какао, добавить майонез 40 гр или мягкое сливочное масло. Все хорошо перемешать.
Убрать в холодильник ненадолго.
Затем раскатать толщиной 1-1,5 см, нарезать или воспользоваться формочками.
Посыпать дно противня сухарями или манкой и выложить коржики.
Затем выключить духовку, положить сверху кусочки шоколада (у меня молочный и темный с миндалем) и снова убрать в духовку, чтобы шоколад растаял.
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту:
SandraPL · 2016-01-17 09:58:04
майонезом не только салаты заправляют. его очень часто используют в выпечки вместо размягченного сливочного масла. выпечка на майонезе может быть любой!: соленой и сладкой, пресной и сдобной. это может быть и бисквит для торта, и тесто для хлеба, печенье и пироги, кексы, даже мафины. некоторые готовые изделия на майонезе бывают качественно лучше и вкуснее, чем на масле.
ответить
