Добавить рецепт
kurzibovaРоссия, Тайшет
Репутация: +12374Все рецепты автора: 344
Дата публикации: 2016-01-17
Рецепт понравился: 41 
Рецепт: Закуска из сельди - с яйцами и сыром
Ингредиенты:
сыр твердый - 150 гр.;
яйца куриные - 4 шт и 1 для оформления;
зелень - 1 пучек;
сельдь слабосоленая - 1 шт;
майонез - 3 ложки;
листья салата - для оформления;
маслины - для оформления;
огурцы - для оформления
Способ приготовления:
сыр твердый - 150 гр.;
яйца куриные - 4 шт и 1 для оформления;
зелень - 1 пучек;
сельдь слабосоленая - 1 шт;
майонез - 3 ложки;
листья салата - для оформления;
маслины - для оформления;
огурцы - для оформления
Мы любители рыбы вообще и селедки в частности. Такой способ подачи любимой рыбки подглядела я в одной из многочисленных мои кулинарных книжек. Муж назвал это в шутку "селедка под курткой".
Для начала трем сыр на мелкой терке.
Варенные яйца мелко рубим.
Зелень так же мелко рубим.
Добавляем майонез и все перемешиваем.
На дно блюда, на котором будет подаваться сельдь выкладываем листья салата.
На листикы выкладываем филе селедки
Сверху на филе располагаем сырно-яичную смесь.
Украшаем блюдо кружочками огурца и яичного белка, а так же кружочками резанных маслин.
Для начала трем сыр на мелкой терке.
Варенные яйца мелко рубим.
Зелень так же мелко рубим.
Добавляем майонез и все перемешиваем.
На дно блюда, на котором будет подаваться сельдь выкладываем листья салата.
На листикы выкладываем филе селедки
Сверху на филе располагаем сырно-яичную смесь.
Украшаем блюдо кружочками огурца и яичного белка, а так же кружочками резанных маслин.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
