Рецепт: Венские вафли - рецепт для электрической вафельницы

Доброго времени суток, дорогие читатели и посетители сайта Фоторецепт!
Сегодня я хочу с Вами поделиться рецептом очень вкусных вафелек.
Итак, начнем:

1. Отделить белки от желтков и белки убрать в холодильник

2. Растереть желтки с сахаром.

3. Кто любит можно добавить ванильный сахар, я добавляю чуть-чуть для аромата.

4. Добавить мягкое сливочное масло.

5. Все тщательно расмешать.

6. Затем добавить молоко, соль.

7. Добавляем муку.

8. А затем соду.

9. Тщательно все расмешать и отставить в сторону. Достать белки из холодильника и взбить. Так как у меня нет миксера, я взбивала венчиком до достаточно упругих пиков.

10. Теперь нужно очень аккуратно вмешать белки в наше тесто. Для этого я использовала силиконую лопатку.

11. В разогретую вафельницу я налила тесто. Мой отзыв о бутерброднице можно найти на сайте отзовик.

Закрыла крышкой и через 5 минут достала.
Вот такие вафельки у меня получились. На вкус очень нежные засчет взбитых белков. Подавать можно с чем захотите, с шоколадом, взбитыми сливками, вареньем или просто там съесть.

Рецепт не очень сложным и готовится все достаточно быстро.

Попробуйте приготовить, родителям очень понравились:)
Всем отличного настроения и спасибо за внимание ♥✿