Добавить рецепт
Azur7777Россия, Воронеж
Репутация: +6933Все рецепты автора: 383
Дата публикации: 2016-01-17
Рецепт понравился: 27 
Рецепт: Торт а-ля "Киевский" - с безе и грецкими орехами
Ингредиенты:
желтки яичные - 2 шт в тесто;
сахар-песок - 180 г в тесто 200 г для безе 150 г в крем;
масло сливочное - 150 г в тесто 300 г в крем;
ром - 1 ст.л в тесто;
разрыхлитель теста - 1 пакет в тесто;
мука - 400 г в тесто 4 ст.л в крем;
сметана - 2 ст.л в тесто;
белки яичные - 4 шт для безе;
молоко - 500 мл для крема;
крахмал - 1 ст.л для крема;
ванильный сахар - 1 пакет для крема
Способ приготовления:
желтки яичные - 2 шт в тесто;
сахар-песок - 180 г в тесто 200 г для безе 150 г в крем;
масло сливочное - 150 г в тесто 300 г в крем;
ром - 1 ст.л в тесто;
разрыхлитель теста - 1 пакет в тесто;
мука - 400 г в тесто 4 ст.л в крем;
сметана - 2 ст.л в тесто;
белки яичные - 4 шт для безе;
молоко - 500 мл для крема;
крахмал - 1 ст.л для крема;
ванильный сахар - 1 пакет для крема
Для приготовления безе взбить яичные белки с сахаром и аккуратно перемешать с грецкими орехами.
Пока печется безе приготовить песочное тесто для коржей.
Охлаждённое сливочное масло или маргарин соединить с мукой и разрыхлителем.
Песочный корж смазать кремом.
Пока печется безе приготовить песочное тесто для коржей.
Охлаждённое сливочное масло или маргарин соединить с мукой и разрыхлителем.
Песочный корж смазать кремом.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
