Рецепт: Чизкейк - по домашнему

печенье 250 грамм юбилейного рассыпчатого

в блендере всё перетереть

грецкие орехи

добавляются в растёртое печенье и тоже всё хорошо перемешивается в блендере

-

до однородной массы

100 грамм сливочного масла

растопить

и добавить в состав печенья с орехами

перемешать до однородного состава

Съёмная форма диаметром 17-20 см Тут у меня больше по диаметру и получился не такой высокий.

пищевую плёнку по бокам и на дно устилается и перекладывается масса из печенья и по дну и по бокам равномерно разноситься

-

и убирается в холодильник на 30 минут. затем берётся творог

варёная сгущёнка

соединяется и перемешивается до однородной массы.

-

-

30 гр желатина + 70 гр воды настаиваем минут 30 затем подогреваем в микроволновке или на паровой бане и добавляем в крем из творога и всё перемешиваем хорошо

-

-

-

тем временем корж застыл достаём и крем заливаем и распределяем

-

-

и на 7 часов в холодильник. После заморозки достаём украшаем шоколадом нарезаем и кушаем.-

-

-

Очень легко готовиться, вкусный нежный воздушный. Всем приятного аппетита!