Добавить рецепт
Sonya 31Россия, Курск
Репутация: +25981Все рецепты автора: 455
Дата публикации: 2016-01-19
Рецепт понравился: 72 
Рецепт: Воздушные сырники - в духовке
Ингредиенты:
мука - 1 столовая ложка;
соль - по вкусу;
творог 0% - 1 пачка;
разрыхлитель теста - 0,5 чайной ложки;
повидло - 1 столовая ложка;
яйца куриные - 1 шт.;
сахарная пудра ванильная - для присыпки;
сахар-песок - 1 столовая ложка
Способ приготовления:
мука - 1 столовая ложка;
соль - по вкусу;
творог 0% - 1 пачка;
разрыхлитель теста - 0,5 чайной ложки;
повидло - 1 столовая ложка;
яйца куриные - 1 шт.;
сахарная пудра ванильная - для присыпки;
сахар-песок - 1 столовая ложка
Иногда хочется как-то разнообразить свое меню и приготовить что-то новое. Предлагаю приготовить привычные всем сырники немного иначе, в духовке с начинкой.
Творог кладу в миску, в которой будет удобно смешивать ингредиенты. У меня творог обезжиренный.
К творогу добавляю яйцо, соль и сахар.
Вилочкой хорошо размешиваю эти ингредиенты и добавляю немного разрыхлителя для теста.
В заключение кладу муку и замешиваю некрутое тесто.
Для запекания я буду использовать формочки для кексов. Сначала наполняю формочку только на половину. Добавляю немного яблочного повидла. Для начинки можно использовать все, что угодно. Например, ягоды, джем, шоколад или что-либо другое.
Поверх повидла выкладываю остальное тесто и отправляю формочки в разогретый до 190 градусов духовой шкаф.
Как только сырники поднимутся и станут воздушными, можно их доставать.
Слегка охлаждаю свои сырники, вынимаю их из формочек и посыпаю ванильной сахарной пудрой. Для вкуса можно полить еще и сгущенным молоком.
Кушать воздушные сырники лучше в теплом виде. Но если они остыли, я подогреваю их микроволновой печи, и они приобретают свои первоначальные свойства.
Приятного аппетита!
Творог кладу в миску, в которой будет удобно смешивать ингредиенты. У меня творог обезжиренный.
К творогу добавляю яйцо, соль и сахар.
Вилочкой хорошо размешиваю эти ингредиенты и добавляю немного разрыхлителя для теста.
В заключение кладу муку и замешиваю некрутое тесто.
Для запекания я буду использовать формочки для кексов. Сначала наполняю формочку только на половину. Добавляю немного яблочного повидла. Для начинки можно использовать все, что угодно. Например, ягоды, джем, шоколад или что-либо другое.
Поверх повидла выкладываю остальное тесто и отправляю формочки в разогретый до 190 градусов духовой шкаф.
Как только сырники поднимутся и станут воздушными, можно их доставать.
Слегка охлаждаю свои сырники, вынимаю их из формочек и посыпаю ванильной сахарной пудрой. Для вкуса можно полить еще и сгущенным молоком.
Кушать воздушные сырники лучше в теплом виде. Но если они остыли, я подогреваю их микроволновой печи, и они приобретают свои первоначальные свойства.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
kukla_v_sinem · 2016-01-19 20:16:57
Это у Вас силиконовые формочки? Как думаете, получится ли испечь в бумажных?
ответить
