Рецепт: Торт "Сметанный" - Домашний, с какао

Иногда очень хочется побаловать своих домашних чем-то вкусненьким. И частенько получается так, что готовить приходится из того набора продуктов, который находится в холодильнике. Сегодня я хочу вам рассказать о таком домашнем тортике, который получился именно их такого набора.

Итак, первым делом растапливаем маргарин, туда же добавляем две столовые ложки домашней сметаны.

Далее я добавила сахар, яйца, мед и соду. Все хорошенько перемешала.

В полученную смесь добавила какао и опять же все перемешала до получения однородного цвета.

На последнем этапе вмешала в тесто муку.

Получилось вот такое, не очень жидкое, но и не твердое тесто.

Коржи я решила выпекать в мультиварке, так как мне очень нравится их форма при выпечке именно таким способом. Выпекала 40 минут. Через двадцать минут коржик перевернула.

После выпечки получила вот такой красивый румяный коржик.

Далее разрезала его пополам длинным ножем. Коржи отправила охлаждаться.

Пока коржики охлаждались я подготовила крем. Для этого просто перемешала домашнюю сметану с сахаром.

Когда коржи остыли до того состояния, при котором на них не плавилась сметана я хорошо промазала каждый их них. Украсила тортик раскрошенным печеньем. Конечно, очень неплохо бы на его месте смотрелись орешки или тертый шоколад, но этого под рукой, к сожалению, не оказалось. Торт оставила в прохладном месте пропитываться.

Ну и вот он, результат наших стараний. Времени на его готовку ушло не много, а в итоге мы получили отличную вкусняшку к чаю, которая очень быстро и с аппетитом была съедена моими домочадцами.

Ну и кусочек в разрезе:

Приятного аппетита!