Рецепт: Пирог мармеладный - Вкусный домашний пирог в духовке.

Желаю всем доброго времени суток!

Мой сегодняшний рецепт будет посвящен приготовлению домашней выпечки. А готовить мы с Вами будем вкусный домашний пирог с мармеладом.

Этот рецепт довольно прост и быстр в своем приготовлении, за это я его особенно люблю, и тесто получается такое рассыпчатое, почти песочное, ну а мармелад придает пирогу дополнительную сладость и изюминку.

Замесим наше тесто.
В форму выливаем 200 грамм размягченного на огне маргарина. По желанию маргарин можно заменить на сливочное масло. Я всегда использую маргарин с добавлением масла.

Затем высыпаем песок.

И добавляем два сырых куриных яйца.

Все перемешаем.

И постепенно начинаем добавлять муку и одновременно перемешивать тесто до образования однородной массы.
И добавляем разрыхлитель теста. Еще раз перемешаем.
Тесто по консистенции получается как жидкий пластилин.

Для начинки берем мармелад. Я в тесто и песка положила сегодня поменьше, потому что дополнительную сладость придаст пирогу мармелад.

Мармелад нарезаем на небольшие кусочки и добавляем в тесто, все перемешиваем.

Тесто выкладываем в смазанную растительным маслом форму для выпекания.

Ставим пирог в предварительно разогретую духовку и выпекаем в течении 30 минут при температуре 200 градусов. Или до готовности.

Готовый пирог накрываем полотенцем и дадим постоять в течении 10 минут. Перекладываем пирог на тарелку и зовем домашних пить чай с пирогом.

Тесто получается довольно рассыпчатым, так что будьте готовы к тому, пирог может искрошиться, особенно по краям.
И пирог также особенно сильно не поднимется-совсем на чуть-чуть. Рецепт этого не предполагает.

Тесто внутри получается довольно плотным(почти как песочное-считай, в составе и маргарин, и яйца), такое тесто очень хорошо "разбавляет" мармелад.

Да и вкус мармелад придает интересный. Внутри он почти весь тает и как будто расплывается в тесте. Это пирожок нравится особенно маленьким детишкам.

Спасибо всем за внимание, желаю Вам приготовить много новых и вкусных рецептов домашней выпечки.