Рецепт: Манник яблочный - на кефире
Ингредиенты:
кефир - 1 ст.;
крупа манная - 1 ст.;
сахар-песок - 1 ст.;
яйца куриные - 2 шт.;
сода пищевая - 0,5 ч. лож.;
лимонный сок - 1 ст. лож.;
яблоки - 2 шт.;
масло сливочное - 50 гр.
Способ приготовления:
кефир - 1 ст.;
крупа манная - 1 ст.;
сахар-песок - 1 ст.;
яйца куриные - 2 шт.;
сода пищевая - 0,5 ч. лож.;
лимонный сок - 1 ст. лож.;
яблоки - 2 шт.;
масло сливочное - 50 гр.
Впервые решила приготовить манник с яблоками, результат меня порадовал, поэтому хочу поделиться этим замечательным рецептом.
Манку заливаем кефиром и перемешиваем. Теперь, когда мы получили однородную массу без комочков, Оставляем её минут на 30.
Яйца взбиваем с сахаром, сахара я положила меньше чем указано в рецепте, не люблю слишком сладкое.
Смешиваем манку со взбитыми яйцами.
Соду гасим лимонным соком и добавляем в тесто.
В конце добавляем мягкое масло и вмешиваем в тесто.
Теперь яблоки. Их нужно очистить и порезать.
Добавляем яблоки в тесто и перемешиваем.
Выливаем тесто в подготовленную форму.
Теперь можно и выпекать. Температуру устанавливаем в 200 градусов и выпекаем минут 25 - 30.
Получается пышный пористый пирог.
Манку заливаем кефиром и перемешиваем. Теперь, когда мы получили однородную массу без комочков, Оставляем её минут на 30.
Яйца взбиваем с сахаром, сахара я положила меньше чем указано в рецепте, не люблю слишком сладкое.
Смешиваем манку со взбитыми яйцами.
Соду гасим лимонным соком и добавляем в тесто.
В конце добавляем мягкое масло и вмешиваем в тесто.
Теперь яблоки. Их нужно очистить и порезать.
Добавляем яблоки в тесто и перемешиваем.
Выливаем тесто в подготовленную форму.
Теперь можно и выпекать. Температуру устанавливаем в 200 градусов и выпекаем минут 25 - 30.
Получается пышный пористый пирог.
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Комментарии к рецепту: