Рецепт: Жульен - Жульен-запеченный в большом блюде.

Всем привет.
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом блюда которое любят все члены нашей семьи( кроме сыночка, ему не даем по сколько в блюде есть грибы, а нам только 2,7).
Чтоб ускорить процесс, начнём пожалуй с отварки куриного филе. Пока оно будет варится, нарезаем грибочки. Как кому нравится, я режу покрупней. И отправляю их на сухую сковороду, чтоб выпарить из них лишнюю влагу.

Когда грибочки выпарились и их стало порядком меньше, добавляют подсолнечное масло и лук.

Поджариваем на маленьком огне до золотистого цвета. Добавляем курочку порезаную не большими кубиками.

Теперь добавляем сливки( можно добавить сметану на вкусе это не отразится) и немного их выпариваем.

Трём сыр на крупной терке.

Одну часть добавляем в сковороду, а вторую пока оставляем.

Все хорошо перемешиваем, до тех пор пока расплавиться сир.
Теперь все перекладываем в форму в которой будем запекать.

Сверху присыпаем второй половиной сыра.
Запекаем в духовке при 200 С° до золотистого цвета или просто ждем пока расплавиться верхний слой сыра.

Нарезаем на порции и наслаждаемся)

Приятного аппетита!