Добавить рецепт
ЖаннэтРоссия, Чернышевск
Репутация: +5296Все рецепты автора: 154
Дата публикации: 2016-01-20
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Винегрет "Классический" - Витаминный с нерафинированным маслом
Ингредиенты:
свекла - 500 гр.;
морковь - 200 гр.;
картофель - 200 гр.;
лук репчатый - 100-150 гр.;
масло нерафинированное - 100 мл;
зеленый горошек консервированный - 0,5 б.;
капуста квашенная - 200 гр.;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
свекла - 500 гр.;
морковь - 200 гр.;
картофель - 200 гр.;
лук репчатый - 100-150 гр.;
масло нерафинированное - 100 мл;
зеленый горошек консервированный - 0,5 б.;
капуста квашенная - 200 гр.;
соль - по вкусу
Этот салат я еще помню с далекого прошлого, точнее с детства. Бабушка часто его делала. А когда еще и все овощи с собственного огорода - это вообще чудесно. Витаминчики!
Отварить пол кило свеклы. Отдельно отварить 200 гр. моркови и 200 гр. картофеля. Картофель надо чуть не доваривать, а иначе развалится.
Овощи остудить. Затем нарезать свеклу.
Нарезать также морковь.
Добавить к овощам горошек половинку банки.
Нарезаем репчатый лук.
И тоже добавляем к нарезанному. Квашенную капусту, по желанию, можно тоже порезать помельче.
Наливаем растительное масло. Вкуснее с нерафинированным маслом с запахом.
Вот и вкусный легкий витаминный и очень полезный салатик готов!
Отварить пол кило свеклы. Отдельно отварить 200 гр. моркови и 200 гр. картофеля. Картофель надо чуть не доваривать, а иначе развалится.
Овощи остудить. Затем нарезать свеклу.
Нарезать также морковь.
Добавить к овощам горошек половинку банки.
Нарезаем репчатый лук.
И тоже добавляем к нарезанному. Квашенную капусту, по желанию, можно тоже порезать помельче.
Наливаем растительное масло. Вкуснее с нерафинированным маслом с запахом.
Вот и вкусный легкий витаминный и очень полезный салатик готов!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
