Добавить рецепт
ЖаннэтРоссия, Чернышевск
Репутация: +5296Все рецепты автора: 154
Дата публикации: 2016-01-20
Рецепт понравился: 11 
Рецепт: Торт "Черепаха" - Отличная идея на день рождения!
Ингредиенты:
яйца куриные - 5 шт.;
сахар-песок - 1,5 ст.;
сода пищевая - щепотка;
какао-порошок - 4 ст.л.;
мука - 2 ст.;
масло сливочное - 300 гр.;
молоко сгущенное - 1 б.
Способ приготовления:
яйца куриные - 5 шт.;
сахар-песок - 1,5 ст.;
сода пищевая - щепотка;
какао-порошок - 4 ст.л.;
мука - 2 ст.;
масло сливочное - 300 гр.;
молоко сгущенное - 1 б.
Рецепт этого тортика у меня уже давно. Дети очень любят его, да и я сама любительница сладкого.
И так 5 куриных яиц и 1,5 стакана сахара взбиваю миксером.
Добавляю 2 столовых ложки какао и пару стаканов муки. Перемешиваю в однородную массу миксером.
Противень смазываю маслом и выкладываю тесто чайной ложечкой, в виде маленьких лепешек, и ставлю в предварительно нагретую духовку. Некоторые "лепешки" делаю продолговатой формой, чтобы потом сделать черепахе ножки, голову. Пекутся они быстро, 7-8 минут.
Крем делаю так. В 300 гр. размягченного сливочного масла выливаю банку сгущенного молока, всыпаю 2 столовых ложки какао и тщательно размешиваю миксером.
Испеченные "лепешки" обмакиваю в крем. И на продолговатое блюдо выкладываю в виде черепахи. Чем меньше будут "лепешки", тем черепаха будет симпатичнее.
Глазки я сделала из кусочков шоколада.
Приятного аппетита!
И так 5 куриных яиц и 1,5 стакана сахара взбиваю миксером.
Добавляю 2 столовых ложки какао и пару стаканов муки. Перемешиваю в однородную массу миксером.
Противень смазываю маслом и выкладываю тесто чайной ложечкой, в виде маленьких лепешек, и ставлю в предварительно нагретую духовку. Некоторые "лепешки" делаю продолговатой формой, чтобы потом сделать черепахе ножки, голову. Пекутся они быстро, 7-8 минут.
Крем делаю так. В 300 гр. размягченного сливочного масла выливаю банку сгущенного молока, всыпаю 2 столовых ложки какао и тщательно размешиваю миксером.
Испеченные "лепешки" обмакиваю в крем. И на продолговатое блюдо выкладываю в виде черепахи. Чем меньше будут "лепешки", тем черепаха будет симпатичнее.
Глазки я сделала из кусочков шоколада.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
