Рецепт: Сухой яблочно-лимонный манный пирог - с сухими ингредиентами

Такая вкуснятина получается, тесто похоже на песочное.
Чтобы такой пирог получился сухие слои не должны быть толстыми. Начинки нужно столько, чтобы она при выпекании образовала достаточное количество сока.
Делала с маслом и маргарином. Лучше использовать маргарин - дает нужную корочку.
Готовый пирог при надавливании сверху пружинит.

Высыпаем молотую манку - один стакан.

Просеиваем один стакан муки.

Высыпаем 100 гр сахара и все хорошо перемешиваем.

Смазываем форму маргарином. Высыпаем примерно половину сухих ингредиентов и разравниваем.

Натираем яблоки на терки. У меня яблоки не обработанные, поэтому кожуру я с них не счищаю. Добавляем 3 ст л лимонного сиропа, корицу и хорошо перемешиваем.

Выкладываем слой яблок и дольки лимона из сиропа.

Высыпаю сверху оставшуюся сухую часть, разравниваю.
Натираю мороженный маргарин больше половину пачки или всю, высыпаю сверху.
Ставлю в разогретую до 200С духовку, жду когда маргарин подтает и распределится.
Затем достаю и равномерно поливаю лимонным сиропом мне хватило 150 мл, использую ложку (обязательно жидким, если у вас густой разбавьте теплой кипяченой водой) и снова ставлю в духовку.

Я выпекала 50 минут до образования равномерной золотистой сухой корочки.

Приятного аппетита!