Рецепт: Козинаки ассорти - с арахисом, семечками и изюмом

Арахис обжарить на сухой сковороде и хорошо очистить

Пока обжариваем арахис подготовим семена подсолнечника. Чтобы не мучится с ними, лучше купить уже очищенные

Изюм залить горячей водой на минут 5, затем хорошо промыть и добавить к семенам подсолнечника.

К изюму и семечкам добавить обжаренный и очищенный арахис, а также мёд

Если мёд засахарился, то его предварительно необходимо растопить на водяной бане.
Все ингредиенты соединить и тщательноперемешать

Получившуюся смесь переложить на сковороду и обжарить до золотистого цвета

Горячую смесь для козинака перекладываем на бумагу для выпечки, предварительно смазанную растительным маслом, и формируем один большой квадрат, прямоугольник или небольшие квадратики, кружочки и т. п.

Даём остыть и, если вы формировали один большой квадрат, то разрезаем его на порционные кусочки.

Приятного аппетита!