Добавить рецепт
svetaHРоссия, Лыткарино
Репутация: +1033Все рецепты автора: 102
Дата публикации: 2016-01-20
Рецепт понравился: 9 
Рецепт: Печеночный торт - по-домашнему
Ингредиенты:
печень говяжья - 300гр;
яйца куриные - 2 шт;
специи и соль - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт;
крупа манная - 1 ст.л;
мука - 2ст.л;
майонез - по вкусу;
морковь - 1 шт;
чеснок - по вкусу
Способ приготовления:
печень говяжья - 300гр;
яйца куриные - 2 шт;
специи и соль - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт;
крупа манная - 1 ст.л;
мука - 2ст.л;
майонез - по вкусу;
морковь - 1 шт;
чеснок - по вкусу
Иногда хочется какого-то разнообразия и вместо обычных котлет, делаешь тортик котлетку. В нашей семье он уходит на ура. Итак начнём готовить. Перекрутим на мясорубке печень и лук, чеснок.
Добавляем яйцо, соль, мерец молотый, манную крупу. И хорошо всё перемешиваем.
Затем добовляем муку и сново хорошо перемешиваем.
Даем немного постоять 15-20 мин.
В это время приготовим начинку, которой будем смазывать наш торт. Берём майонез смешиваем с чесноком.
И вторую начинку, трём морковь на мелкой тёрке, добовляем чеснок и смешиваем с майонезом.
Размер торта выбераем произвольно. Обычно в размер сковороды. Переворачиваются они удобно. И получается примерно 5-6 блинов.
Первый слой - майонез с чесноком.
Второй слой - морковь с чесноком и майонезом. И так поочерёдно, на сколько хватит блинчиков.
После обмазываем всё майонезом с чесноком.
Исверху посыпаем отварным яйцом
Когда промазываем слои, то майонеза не жалеем потому что печень очень хорошо пропитывается.
Приятного аппетита!
Добавляем яйцо, соль, мерец молотый, манную крупу. И хорошо всё перемешиваем.
Затем добовляем муку и сново хорошо перемешиваем.
Даем немного постоять 15-20 мин.
В это время приготовим начинку, которой будем смазывать наш торт. Берём майонез смешиваем с чесноком.
И вторую начинку, трём морковь на мелкой тёрке, добовляем чеснок и смешиваем с майонезом.
Размер торта выбераем произвольно. Обычно в размер сковороды. Переворачиваются они удобно. И получается примерно 5-6 блинов.
Первый слой - майонез с чесноком.
Второй слой - морковь с чесноком и майонезом. И так поочерёдно, на сколько хватит блинчиков.
После обмазываем всё майонезом с чесноком.
Исверху посыпаем отварным яйцом
Когда промазываем слои, то майонеза не жалеем потому что печень очень хорошо пропитывается.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
