Рецепт: Карамель - домашнего приготовления
Ингредиенты:
сливки 10-20% - 1 ст;
сахар-песок - 2 ст;
вода - 1ст;
ванилин - 1 п;
масло сливочное - 75 гр;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
сливки 10-20% - 1 ст;
сахар-песок - 2 ст;
вода - 1ст;
ванилин - 1 п;
масло сливочное - 75 гр;
соль - по вкусу
Попробуйте приготовить вкусную карамель домашнего приготовления. Она идеально подойдет к мороженому, вафлям и. т. д.Подготовить необходимые продуктыРастворить в воде сахарПоставить ковшик с сахаром и водой на минимальный огонь и помешивая варить до закипанияКак только сироп закипит, не мешая варить до карамельного цветаНе снимая ковшик с огня добавить сливочное масло, перемешатьВлить сливкидобавить ванилини несколько кристаликов соли. Все хорошенько перемешать. Разлить горячую карамель по сухим баночкам и охладить Консистенцию и цвет карамели варьируйте по своему желанию, но смотрите не сожгите!Эта карамель более густая и светлая
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Marsian4ik · 2016-01-20 16:02:02
Как же красиво Вы оформляете все блюда! Всегда интересно читать и смотреть Ваши отзывы!
ответить
Irishka fortuna · 2016-01-20 17:34:15
очень аппетитно! а фотопредставление - супер, миньончик ож за карамелькой в очередь встал :)
ответить
metamorfose · 2016-04-02 07:56:32
Очень красиво! Даже и не думала, что карамель можно сделать самой...Спасибо за идею, в закладки!
ответить