Рецепт: Домашние Бургеры - с ржаными, цельнозерновыми булочками

Подготавливаем продукты! Моем помидоры и листы салата.

В глубокую тарелку кладем фарш, добавляем в него соль и перец. Можно добавить сухую зелень или любые приправы на ваш вкус. Очень тщательно перемешиваем.

Начинаем нарезаем помидоры кругляшками. Такую форму удобнее класть на бургер.

Далее нарезаем корнишоны. Конечно можно взять обычные слабосоленые огурцы, но мне захотелось именно корнишоны.

Осталось нарезать репчатый лук! Его тоже режем кольцами, можно немного обжарить с двух сторон. Все нарезки готовы! Теперь будем формировать и жарить котлетки!

Делаем вот такие котлетки. Обжариваем каждую по 1-2 минуты с обеих сторон, я жарила без масла, так как из фарша вытекло достаточно жирка.

Берем хлебцы! Я использовала финские зерновые хлебцы "Хлебный дом". Смазываем нижние кусочки творожным сыром, верхние кетчупом, можете и наоборот сделать, вкус от этого хуже не станет.

Далее на булочки с кетчупом кладем кольца лука, сверху корнишоны, затем котлетка и помидорка! В самом конце укладываем листик салата! Обычно салат кладут под основу, но я решила сделать наоборот :)

Наконец-то накрываем бургеры второй частью булки! И, готово!

В нашем блюде нет майонеза, котлеты жарились без масла и булочки намного полезнее простых пшеничных, поэтому такой бургер будет менее калорийный, чем обычный! Надеюсь вам понравиться!

Приятного аппетита!